الكيمياء الحيوية

كتاب كيمياء الغذاء Food Chemistry مترجم

كتاب كيمياء الغذاء

– إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم كتاب (كيمياء الغذاء Food Chemistry) وهو كتاب مترجم إلى اللغة العربية. – بقي هذا الكتاب لأكثر من عقدين من الزمن، الكتاب المتقدم والرائد والمرجع سهل الأستعمال فى كيمياء الغذاء وتطبيقاته . – وقد …

اقرأ المزيد

كتاب رائع فى التحاليل الطبية والأشعات والفحوص الإكلينيكية

  – إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم كتاب رائع جداً بكل ما تعنيه الكلمة في التحاليل الطبية وهو كتاب/ التحاليل الطبية والأشعة والفحوصات الإكلينيكية وكيفية قراتها وفهم ما تشير إليه نتائجها. – يسمى الكتاب أيضاً بأطلس 10 وهو من تأليف …

اقرأ المزيد

العقم … Infertility

تعريف العقم Infertility ** العقم هو عدم إمكانية الحمل والتكاثر ، أي عدم تمكن الرجل والمرأة من إنجاب الأطفال ويقال لهذه الحالة أيضاً انعدام الخصوبة ، أو وجود زوجان ليس باستطاعتهما الحصول على طفل مع أنهما غير عقيمين. ** العقم بصورة مطلقة حالة نادرة ، وفي كثير من الحالات التي اعتبرت …

اقرأ المزيد

معلومات هامة جداً عن مرض الإيدز

معلومات عن مرض الايدز كلمة إيدز هي اختصار لمجموعة أعراض مرضية نتيجة لنقص المناعة المكتسب لدى الإنسان ويرمز له باللغة اللاتينية AIDS   بداية اكتشاف الفيروس وتفشى المرض : أوائل الثمانينات من القرن الماضي 1980 م تقريباً سبب المرض  فيروس يسمى HIV هى إختصار من الحروف الأولى Human Immunodeficiency Virus   …

اقرأ المزيد

الكتاب الشامل فى الكيمياء الحياتية Biochemistry book

     إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم كتاب رائع جداً بكل ما تعنيه الكلمة وهو كتاب ” الكيمياء الحياتية ” والكتاب مكون من جزئين ومن تأليف د. طارق يونس أحمد ، د.لؤي عبد علي الهلالي ( جامعة الموصل – …

اقرأ المزيد

تقسيم الكربوهيدرات Classification of Carbohydrates

تعريف الكربوهيدرات Carbohydrates – الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من الهيدروجين والأكسجين. – وتعرف الكربوهيدرات ، بأنها مشتقات ألدهيدية أو كيتونية لكحولات عديدة الهيدروكسيل (-HO)، أو بأنها المركبات التي تعطي هذه المشتقات بالتحلل المائي لها. – تتميز بشكل عام بطعم حلو لذلك تستخدم في الأطعمة والأشربة للتحلية. – تستخدم كلمة …

اقرأ المزيد

كتاب رائع فى علم الأدوية باللغة العربية

   الدواء من أبرز الوسائل الطبية فى العلاج حيث يصف الأطباء الأدوية لعلاج الأمراض أو للوقاية منها ، ففى كل سنة ينقذ عقار البنسلين وغيره من مبيدات الجراثيم أعداداً كبيرة من المرضى المصابين بالأمراض المعدية الخطرة ، وقد ساعدت الأدوية بإذن الله الملايين من البشر للعيش لفترات أطول بصحة جيدة. …

اقرأ المزيد

المفرقعات النارية على قوالب الحلوى خطيرة جداً

  لا شكّ أن شموع المفرقعات النارية تضفي جواً استثنائيا، وبالأخص على حفلات اعياد الميلاد فتذهل الجميع صغاراً وكباراً… ولكن ما لا تعلمونه هو أن استخدام هذا النوع من الشموع أخطر مما تظنون!إذ تبيّن أنّها في الواقع تسبب التسمم لطفلكم، لا بل تهدد صحته على المدى البعيد.   أجري فريق …

اقرأ المزيد

كتاب رائع فى أساسيات الكيمياء الحيوية ( عملي + نظري )

إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم كتاب رائع جداً فى أساسيات الكيمياء الحيوية النظري ، اساسيات الكيمياء الحيوية العملي ويتضمن الآتي: محتوى الكتاب الوحدة الأولى: الأس الهيدروجينى والمحاليل المنظمة  1- الأس الهيدروجينى 2- المحاليل المنظمة3- أنواع المحاليل المنظمة 4- معادلة …

اقرأ المزيد

أسوء ما يمكن تناوله ليلاً

تقول دراسة حديثة، أن أحد أسباب صعوبة النوم هو تناول طعام يمنع من النوم مباشرة، ونصحت بتجنّب تناول عدد من الأطعمة أو المشروبات في الليل لتجنّب الشعور بالأرق. أطعمة يجب تجنبها ليلأ ومن هذه الأنواع : 1- القهوة:   يجب تجنّب شرب القهوة في جميع أشكالها قبل النوم. وهذا ليس …

اقرأ المزيد

الجرعة القاتلة للنصف Median lethal dose

هو تعبير لمدى قدرة جرعة من مادة ما على قتل ( 50% ) نصف عدد أفراد عينة تحت الاختبار. تعبر أرقام الجرعة المميتة للنصف لمادة ما عن مدى سميتها . يمكن أن يعبر عن الجرعة المميتة للنصف بالرموز الآتية :  LD50 = Lethal Dose  LC50 = lethal concentration  التركيز والزمن …

اقرأ المزيد

إحذر هذة المادة على المخبوزات Potassium Bromate

هل تعرف ماهي مادة برومات البوتاسيوم التي تضاف إلى المخبوزات ؟   برومات البوتاسيوم    برومات البوتاسيوم هى مادة كيميائية لها الصيغة الكيميائية KBrO3 سامة للأعصاب والكلى ومادة مسرطنة تتسبب فى سرطان الأمعاء والخصيتين والغدة الدرقية حيث كانت جرعة من برومات البوتاسيوم تعادل 1 جم لكل لتر من الماء كافية لإصابة …

اقرأ المزيد

أسرع 20 طريقة لعلاج الصداع headache

طرق علاج الصداع  يوجد الكثير من الطرق الفعالة في علاج صداع الرأس بمختلف أنواعه ، ومن أهم هذه الطرق وأكثرها فاعلية: 1- نقص الماء في الجسم: لا تستغرب ، نقص المياه في الجسم قد تكون سبب رئيس لوجود صداع الرأس. قد لا تشعر بالعطش عندما تقل نسبة الماء في جسم الإنسان …

اقرأ المزيد

الصداع Headache – معلومات لا تعرفها عن الصداع

الصداع Headache - معلومات لا تعرفها عن الصداع

تعريف الصداع  – الصداع هو ألم في الرأس أو الفروة أو الرقبة وهو علامة من الجسد أن هناك أمر غير صحي وخاطئ حدث. – ولكن الجسم لا يعطي إشارات مباشرة و واضحة لتحديد كيفية التصرف والعلاج. – فمثلاً عندما تقل كمية الماء في الجسم و تجف ، قد لا تشعر …

اقرأ المزيد