كتاب الكيمياء العضوية العملية – للدكتور فاروق قنديل

استكمالاً لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذي يقوم موقعنا بشرحها للأعضاء الكرام. نقدم لكم في هذا الموضوع كتاب غاية في الروعة وهو كتاب (الكيمياء العضوية العملية) تأليف الدكتور/ فاروق قنديل والدكتور/ أحمد الحمصي ، أساتذة كلية العلوم – جامعة دمشق – سوريا.

يغطي هذا الكتاب عملي مقرر الكيمياء العضوية (1) حيث يتألف من ثلاث أقسام كما يلي:

– يتضمن القسم الأول مدخلاً يعرف بقواعد العمل المخبري في مخابر الكيمياء العضوية وكيفية إعداد دفتر العملي وقواعد الأمن المخبري حيث أن طبيعة المواد العضوية التى سيتعامل معها الطالب تتطلب قدراً عالياً من الحيطة والحذر، ويتضمن كذلك مبادئ الإسعافات الأولية عند وقوع الحوادث المؤسفة . وتعريفات بالأدوات والتقنيات المستخدمة في مخابر الاصطناع العضوي وطرائق تنظفيها . ويحتوي هذا القسم أيضاً على فصل خاص بالأعمال الزجاجية كسحب الأنابيب الزجاجية وثنيها وعمل بعض القطع الزجاجية البسيطة.

– كما يتضمن القسم الثاني طرائق تعيين الثوابت الفيزيائية للمركبات العضوية كدرجات الانصهار ودرجات الغليان وقرينة الانكسار والكثافة ووصفاً للأجهزة الكلاسيكية والحديثة المستخدمة في ذلك.

– أما القسم الثالث فيشمل طرائق فصل المركبات العضوية وتنقيتها كالتقطير بأنواعه (البسيط والتجزيئي والتقطير تحت ضغط منخفض والتقطير بالجرف والبخار) وإعادة البلورة أو التصعيد ، كما يتضمن طرائق إستخلاص المركبات العضوية وطرائق الفصل الكروماتوغرافية البسيطة.

معلومات عن كتاب الكيمياء العضوية العملية

وإليك أهم المعلومات عن الكتاب كما يلي: