الكيمياء الفيزيائية

قياس الوزن – أجهزة قياس الوزن

أجهزة قياس الوزن

– فى الموضوع السابق تم مناقشة أجهزة قياس الضغط ، أما الآن سيتم مناقشة أجهزة قياس الوزن. تعريف الوزن – الوزن: هو قوة جذب الأرض للجسم. – الكتلة: هي مقدار ما يحتويه الجسم من مادة. وحدات قياس الوزن (الكتلة) – النظام الفرنسى (الجرام – الكيلو جرام – الطن). – النظام …

أكمل القراءة »

قياس الضغط – أجهزة قياس الضغط

أجهزة قياس الضغط

– في هذا الموضوع سيتم شرح أجهزة قياس الضغط Pressure gauges تعريف الضغط ووحدات قياس الضغط – الضغط هو القوة المؤثرة على وحدة المساحة. الضغط = وحدة القوة / وحدة المساحة – يقاس الضغط بالوحدات الآتية كما يلي: النظام الإنجليزي: رطل / البوصة المربعة أو رطل / القدم المربعة. النظام …

أكمل القراءة »

أجهزة قياس درجة الحرارة للمنتجات الغذائية

أجهزة قياس درجة الحرارة للمنتجات الغذائية

أجهزة قياس درجة الحرارة للمنتجات الغذائية – في هذا الموضوع سنتحدث بالتفصيل عن أجهزة قياس درجة الحرارة للمنتجات الغذائية. – تعتبر درجة الحرارة هي أكثر المتغيرات التي يتم قياسها والتحكم فيها. – توجد صناعات كثيرة تحتل فيها قياسات درجة الحرارة مكانة حساسة وخاصة في الصناعات الغذائية. – وذلك لمعرفة درجة …

أكمل القراءة »

تحميل كتاب المصطلحات الكيميائية pdf

تحميل كتاب المصطلحات الكيميائية pdf

استكمالاً لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذي يقوم موقعنا بشرحها للأعضاء الكرام. نقدم لكم في هذا الموضوع كتاب غاية في الروعة وهو (كتاب المصطلحات الكيميائية) باللغة العربية للدكتور/ أمل إبراهيم حسين إسماعيل. معلومات عن كتاب المصطلحات الكيميائية وإليك أهم المعلومات عن الكتاب كما يلي: لغة الكتاب: اللغة العربية اسم الكتاب: …

أكمل القراءة »

تحميل كتاب تقنية النانو pdf

تحميل كتاب تقنية النانو pdf

– استكمالاً لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذي يقوم موقعنا بشرحها للأعضاء الكرام، نقدم لكم في هذا الموضوع كتاب غاية في الروعة وهو كتاب (تقنية النانو) باللغة العربية. – الكتاب كله عبارة عن مقدمة مختصرة بشكل دروس مبسطة فى تقنيـة النانو. معلومات عن كتاب تقنية النانو وإليك أهم المعلومات عن …

أكمل القراءة »

تحميل كتاب الكيمياء النووية pdf

تحميل كتاب الكيمياء النووية pdf

استكمالاً لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذي يقوم موقعنا بشرحها للأعضاء الكرام. نقدم لكم في هذا الموضوع كتاب غاية في الروعة وهو كتاب (مقدمة في التركيب الإلكتروني للذرة والكيمياء النووية) باللغة العربية. التعريف بكتاب الكيمياء النووية – الكتاب جميل جداً ورائع حيث يحتوى على الموضوعات المهمة في تركيب الذرة والكيمياء …

أكمل القراءة »

اختبار في أساسيات الكيمياء الحرارية Thermochemistry

اختبار في أساسيات الكيمياء الحرارية Thermochemistry

اختبار في أساسيات الكيمياء الحرارية Thermochemistry في هذا الموضوع نقدم لك أختبار في أساسيات الكيمياء الحرارية Thermochemistry . وهو أختبار بسيط لقياس مدى قوة معلوماتك في أساسيات فهم موضوعات أساسيات الكيمياء الحرارية Thermochemistry الاختبار يتكون من (15) سؤال فقط باللغة العربية (اختيار من متعدد) يجب الإجابة عليهم جميعاً حتى تظهر …

أكمل القراءة »

اختبار على سرعة التفاعلات الكيميائية

اختبار على سرعة التفاعلات الكيميائية

  اختبار على سرعة التفاعلات الكيميائية في هذا الموضوع نقدم لك أختبار على سرعة التفاعلات الكيميائية. وهو أختبار بسيط لقياس مدى قوة معلوماتك في أساسيات فهم موضوع مفاهيم سرعة التفاعلات الكيميائية.  الاختبار يتكون من (20) سؤال فقط باللغة العربية (اختيار من متعدد) يجب الإجابة عليهم جميعاً حتى تظهر درجتك النهائية …

أكمل القراءة »

اختبار على الطاقة والتغيرات الكيميائية

اختبار على الطاقة والتغيرات الكيميائية

  اختبار على الطاقة والتغيرات الكيميائية في هذا الموضوع نقدم لك أختبار على الطاقة والتغيرات الكيميائية. وهو أختبار بسيط لقياس مدى قوة معلوماتك في أساسيات فهم موضوع مفاهيم الطاقة والتغيرات الكيميائية.  الاختبار يتكون من (20) سؤال فقط باللغة العربية (اختيار من متعدد) يجب الإجابة عليهم جميعاً حتى تظهر درجتك النهائية …

أكمل القراءة »

تحميل كتاب أسس الكيمياء التناسقية pdf

تحميل كتاب أسس الكيمياء التناسقية pdf

استكمالاً لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذي يقوم موقعنا بشرحها للأعضاء الكرام. نقدم لكم في هذا الموضوع مرجع غاية في الروعة وهو كتاب أسس الكيمياء التناسقية للأستاذ الدكتور العبقري/ محمد مجدي واصل أستاذ الكيمياء الفيزيائية بكلية العلوم جامعة الأزهر.  الكتاب جميل جداً ورائع حيث يحتوى على الموضوعات المهمة في الكيمياء التناسقية …

أكمل القراءة »

التسامي في المواد الصلبة Sublimation of Solids

التسامي في المواد الصلبة Sublimation of Solids

التسامي Sublimation – عملية التسامي هو تحول المادة مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون المرور بالحالة السائلة. – من المعلوم أن السوائل تتبخر ولذلك لكل سائل ضغط بخاري ثابت عند درجة حرارة معینة. – كذلك بعض المواد الصلبة قادرة على التبخر تماماً مثل السوائل فتتحول جزیئاتھا إلى حالة …

أكمل القراءة »

خواص السوائل وخواص المواد الصلبة liquids and solids properties

خواص السوائل وخواص المواد الصلبة liquids and solids properties

(1) الحالة السائلة The Liquid State  –الحالة السائلة ھي الحالة الوسط بین الحالتین : الصلبة والغازیة حیث یمكن الحصول علیھا بانصھار الحالة الصلبة أو بتكثیف الحالة الغازیة. – تتكون الحالة السائلة من جزیئات ذات حركة مستمرة وعشوائیة وبین ھذه الجزیئات قوى تجاذب داخلیة، كما أن معدل طاقة حركتھا یتناسب طردیاً …

أكمل القراءة »

اللزوجة Viscosity – موضوع شامل ومفصل

اللزوجة Viscosity - موضوع شامل ومفصل

تعريف اللزوجة Viscosity – اللزوجة: ھي مقاومة السائل للإنسیاب (مقیاس لسرعة سریان السائل بتأثیر قوى معینة) حیث تبدي جمیع السوائل مقاومة معینة للسریان، تختلف من سائل لآخر. – فالماء أسرع في سریانه من الجلسرین، وبذلك یعد الماء أقل لزوجة من الجلسرین (عند نفس درجة الحرارة، كذلك فإن الماء أقل لزوجـة …

أكمل القراءة »

ما هو الباراكور Parachor

ما هو الباراكور Parachor

فى هذا الموضوع سوف نستعرض ما هو المقصود بمصطلح الباراكور وأهم تطبيقاته علاوة على ذلك مسائل محلولة توضيحية. الباراكور Parachor  – یعتبر التوتر السطحي المؤدي للقوة المؤثرة للداخل على الجزیئات عند سطح السائل متوقف علىطبیعة ومكونات المادة للسائل. – في عام 1923 وضع ماكلويد Macleod علاقة تجريبية بين التوتر السطحي …

أكمل القراءة »

طرق قياس التوتر السطحي Measurement of Surface Tension

طرق قياس التوتر السطحي Measurement of Surface Tension

– توجد طرق متعدد لقياس التوتر السطحي لسائل ومنها: (1) طریقة ارتفاع السائل في الأنبوبة الشعریة Capillary Rise Method   (2) طریقة وزن النقطة Drop Weight Method   (3) طریقة المیزان الإلتوائي The Torsion Balance Method   (4) طریقة ضغط الفقاعة Pubble Pressure   (5) باستخدام جھاز التنسیومیتر Tensiometer   …

أكمل القراءة »

التوتر السطحي – ظاهرة البلل – الخاصية الشعرية

التوتر السطحي - ظاهرة البلل - الخاصية الشعرية

في هذا الموضوع سوف نستعرض العلاقة بين التوتر السطحي وظاهرة البلل والخاصية الشعرية ثم نتناول بعض المسائل المحلولة على القوانين التى تربط التوتر السطعي مع الخاصية الشعرية. ماذا يحدث عند وضع سائل على سطح صلب؟ – عند وضع سائل على سطح صلب فإنه یكون معرض لقوتین: (1) قوى التماسك Cohesive …

أكمل القراءة »

تفسير ظاهرة التوتر السطحي Surface Tension

تفسير ظاهرة التوتر السطحي Surface Tension

  – عند وضع إبرة معدنیة في إناء به كمیة من الماء، نلاحظ أنھا لا تطفو فوق سطح الماء ولكنھا تستقرعند قاعدته. والسبب في ذلك أن كثافة الحدید أعلى من كثافة الماء. إلا أن ھناك مؤثر آخر یعمل ضد عمل الجاذبیة الواقعة على الإبرة لیجعلھا تطفو فوق سطح السائل (شكل …

أكمل القراءة »

معادلة كلاوزيويس – كلابيرون Calusius – Clapeyron Equation

معادلة كلاوزيويس – كلابيرون  Calusius – Clapeyron Equation

أولاً: معادلة كلاوزيويس – كلابيرون Calusius – Clapeyron Equation – العلاقة بین الضغط البخاري ودرجة الحرارة لكل من الماء والكحول الإیثیلي وثنائي إیثیل إیثر یوضحھا الشكل التالي.     ونجد أنه: (1) عند درجات الحرارة المنخفضة یتغیر ضغط البخار ببطء نسبیاً· (2) بینما یصبح معدل تغیر ضغط البخار سریعاً جداً …

أكمل القراءة »

الحرارة الكامنة للتبخر (حرارة التبخير) Enthalpy of Vaporization

الحرارة الكامنة للتبخر (حرارة التبخير) Enthalpy of Vaporization

الحرارة الكامنة للتبخر Latent Heat of Vaporization حرارة (انثالبي) التبخر(التبخير)Heat (Enthalpy) of Vaporization – نفرض أننا وضعنا قدراً من سائل ما في حیز مقفل، فإن ھذا السائل سوف یكون لهضغط بخاري معين عند درجة حرارة معینة. ولنفرض أننا وصلنا الفراغ الواقع فوق سطح السائل بمضخة ماصة، فإن البخار الواقع فوق …

أكمل القراءة »

الغليان ودرجة الغليان Boiling and Boiling Point

الغليان ودرجة الغليان Boiling and Boiling Point

الغليان ودرجة الغليان Boiling Point – عند تسخین سائل ما تبدأ بعض فقاعات البخار في التكون في وسط السائل، وتحتوي كل فقاعة من ھذه الفقاعات على ملایین من جزیئات السائل على ھیئة بخار: فعندما یكون ضغط البخار في ھذه الفقاعات منحفضاً، فإن ھذه الفقاعات لا تصمد طویلاً، وتنهار قبل أن تصل …

أكمل القراءة »