تقسيم الكربوهيدرات Classification of Carbohydrates

تعريف الكربوهيدرات Carbohydrates – الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من الهيدروجين والأكسجين. – وتعرف الكربوهيدرات ، بأنها مشتقات ألدهيدية أو كيتونية لكحولات عديدة الهيدروكسيل (-HO)، أو بأنها المركبات التي تعطي هذه المشتقات بالتحلل المائي لها. – تتميز بشكل عام بطعم حلو لذلك تستخدم في الأطعمة والأشربة للتحلية. – تستخدم كلمة …

اقرأ المزيد

الفينولات Phenols : تسمية الفينولات – الخواص الفيزيائية

الفينولات

ما هي الفينولات phenols ؟ – الفينولات هي المركبات العطرية الهيدروكسيلية التي تكون فيها مجموعة الهيدروكسيل OH مرتبطة بالحلقة العطرية (حلقة البنزين) مباشرة. – والفينول هو الاسم الذي يطلق على أبسط أفراد هذا الصنف أي هيدروكسي البنزين وصيغته C6H5OH – وهي مركبات مهمة في الصناعة الكيمياوية إذ تستخدم مثلاً كمواد …

اقرأ المزيد

تفاعلات البنزين Benzene reactions

وفى هذا الموضوع سوف نسرد لكم جميع تفاعلات البنزين المشهورة البنزين Benzene – البنزين هو المركب الأساسي لعائلة المركبات الأروماتية الهيدروكربونية. – الحلقة البنزينية مكونة من 6 ذرات كربون مرتبة بشكل سطحي على ستة زوايا لشكل سداسي منتظم ، وكل ذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين. – مركب البنزين له رنين …

اقرأ المزيد

القانون الأول للديناميكا الحرارية – القانون الأول في الثیرمودینامیك

القانون الأول للديناميكا الحرارية - القانون الأول في الثیرمودینامیك

– في هذا الموضوع سيتم مناقشة وشرح القانون الأول للديناميكا الحرارية – القانون الأول في الثیرمودینامیك First Law of Thermodynamics بالتفصيل نص القانون الأول للديناميكا الحرارية – القانون الأول للديناميكا الحرارية (القانون الأول في الثیرمودینامیك) مرادف لقانون حفظ الطاقة. – وینص على أن:   (الطاقة لا تفنى ولا تستحدث (تخلق من …

اقرأ المزيد

محاضرات الكيمياء التناسقية Coordination Chemistry

إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم محاضرات في الكيمياء التناسقية Coordination Chemistry مكتوبة بخط اليد مرسلة إلينا من أحد أعضاء صفحتنا على الفيس بوك.  هذه المحاضرات أكثر من رائعة وهى عبارة عن ملف Pdf مكون من 122 صفحة يحتوى على …

اقرأ المزيد

جميع تحويلات ومعادلات الكيمياء العضوية للصف الثالث الثانوي

ملف تحويلات ومعادلات الكيمياء العضوية –  إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم هذا الملف الرائع الذي يعرض التحويلات المختلفة بين المركبات ومعادلات الكيمياء العضوية وإيضاً الكيمياء الغير عضوية. – فالملف يحتوي على تفاعلات كيميائية فقط وكيفية تحويل مثلاً المركب الكيميائي …

اقرأ المزيد

عمليات الديناميكا الحرارية Thermodynamic Processes

عمليات الديناميكا الحرارية Thermodynamic Processes

في هذا الموضوع سيتم مناقشة عمليات الديناميكا الحرارية Thermodynamic Processes وهي: العملیة الأیزوثیرمالیة – العملیة الأدیاباتیكیة – العملية الأیزوباركیة – العملیة الأیزوكوریة – العملیة المغلقة الدائریة وسيتم شرحها بالتفصيل. – عندما یتحول نظام دینامیكي حراري من حالة الى أخرى، فإنه یطلق على ذلك التحول اسم عملیة (Process) وفي الحقیقة فإن …

اقرأ المزيد

تحميل محاضرات فى الكيمياء اللاعضوية Inorganic Chemistry

إستكمالأ لقائمة الكتب الكيميائية الرائعة والمختلفة الذى يقوم موقعنا بتوفيرها للأعضاء الكرام ، نقدم لكم اليوم محاضرات فى الكيمياء اللاعضوية مكتوبة بخط اليد مرسلة إلينا من أحد أعضاء صفحتنا على الفيس بوك. هذه المحاضرات أكثر من رائعة وهى عبارة عن ملف PDF مكون من 55 صفحة يحتوى على صور من …

اقرأ المزيد

الفحم النباتي Charcoal

تعريف الفحم    هي مخلفات سوداء خفيفة الوزن مكونة من مادة الكربون ورماد الكربون وذلك نتيجة نزع الماء والمكونات المتطايرة من المواد النباتية أو الحيوانية. كيف يتكون الفحم النباتي ؟  يتم حرق المواد النباتية أو الحيوانية في غياب الهواء الجوي ( غياب الأكسجين ) وتعرف هذه العملية باسم التحلل الحراري Pyrolysis …

اقرأ المزيد

النظام الثيرموديناميكي وأنواعه Thermodynamic System

النظام الثيرموديناميكي وأنواعه Thermodynamic System

– في هذا الموضوع سيتم مناقشة النظام الثيرموديناميكي وأنواعه Thermodynamic System and its Types النظام المفتوح – النظام المغلق – النظام المعزول وسوف نشرح كل نوع بالتفصيل. تعريف النظام الثيرموديناميكي Thermodynamic System  – النظام الثيرموديناميكي Thermodynamic System هو عبارة عن جزء معین من الكون یتكون من المادة أو المواد المشتركة …

اقرأ المزيد

الرابطة الفلزية والخصائص الفيزيائية للفلزات

الرابطة الفلزية والخصائص الفيزيائية للفلزات

قبل أن نتكلم عن الخواص الفيزيائية للفلزات لابد أولاً من التعرف على الرابطة الفلزية Metallic bonding حيث يرجع السبب في تمتع الفلزات بالكثير من الخصائص الرائعة والمميزة إلى وجود تلك الرابطة. تعريف الرابطة الفلزية Metallic bonding  – الرابطة الفلزية هي قوة التجاذب بين الأيونات الموجبة للفلزات والالكترونات الحرة في الشبكة …

اقرأ المزيد

الفلزات Metals

تقسيم العناصر الكيميائية قسم العالم برزيليوس Berzelius العناصر في بداية القرن التاسع عشر إلى ثلاث أقسام رئيسيه قبل أن يعرف أي شيء عن بنية الذرة وهذه الأقسام هي: الفلزات – اللافلزات – أشباه الفلزات. (1) الفلزات Metals – هي عناصر يقل عدد الالكترونات في مستوى طاقتها الخارجي عن 4 الكترونات في …

اقرأ المزيد

السالبية الكهربية Electronegativity

تعريف السالبية الكهربية  السالبية الكهربية هي قدرة الذرة على جذب إلكترونات الرابطة الكيميائية ويرمز لها بالرمز ( X ) الفرق بين الميل الإلكتروني و السالبية الكهربية  – الميل الإلكتروني هو مقدار الطاقة المنطلقة من الذرة المفردة وهي في حالتها الغازية عندما تكتسب إلكتروناً مكونةً أيوناً سالباً. – إما السالبية الكهربية …

اقرأ المزيد

الميل الإلكتروني (الألفة الإلكترونية ) Electron Affinity

إن الذرة عندما تفقد إلكتروناً و هي في حالتها الغازية فإنها تتحول إلى آيون موجب و تكون هذه العملية مصحوبة بامتصاص طاقة ، أما عندما تكتسب الذرة إلكتروناً وهي في الحالة الغازية فإنها تتحول إلى أيون سالب و تنطلق نتيجة لذلك طاقة. تعريف الميل الإلكتروني (الألفة الإلكترونية) مقدار الطاقة المنطلقة …

اقرأ المزيد

جهد التأين (طاقة التأين) Ionization energy

 تعريف جهد التأين (طاقة التأين) مقدار الطاقة اللازمة لإزالة أو فصل أقل الإلكترونات ارتباطاً بالذرة المفردة وهى في الحالة الغازية  ملاحظات هامة 1- جهد التأين ماص للحرارة ( + ) 2- قد يوجد للعنصر أكثر من جهد تأين لأنه من الممكن إزالة إلكترون أو أثنين أو ثلاثة من الذرة فقد يوجد …

اقرأ المزيد

نصف قطر الذرة Atomic radius

     على الرغم من صعوبة تحديد شكل نهائي للذرات أو للأيونات، إلا أنه يمكن اعتبارها على شكل كرات ذات أنصاف أقطار، بحيث أنه في مركب أيوني يكون مجموع نصفي قطر الكاتبون(الحامل للشحنة الموجبة (والأنيون )الحامل للشحنة السالبة) يعطي في النهاية المسافة بين الأيونات في الشبكة البلورية . تعريف عام …

اقرأ المزيد

أعداد الكم Quantum Numbers

 تعريف أعداد الكم Quantum Numbers  – أعداد الكم هي أعداد تحدد أحجام الحيز من الفراغ الذى يكون احتمال الإلكترونات فيها أكبر ما يمكن (الأوربيتالات) وطاقتها وأشكالها واتجاهاتها الفراغية بالنسبة لمحاور الذرة وتشمل أربعة أعداد. حسب معطيات ميكانيكا الكم يلزمنا ثلاث أعداد كمية لوصف الإلكترون الوحيد الموجود في ذرة الهيدروجين تنتج …

اقرأ المزيد

تقنية النانو – تاريخ تقنية النانو History of Nanotechnology

تقنية النانو - تاريخ تقنية النانو History of Nanotechnology

– أصبحت تقنية النانو في طليعة المجالات الأكثر أهمية وإثارة في الفيزياء، الكيمياء ، الأحياء والهندسة ومجالات عديدة أخرى. – فقد أعطت أملاً كبيراً لثورات علمية في المستقبل القريب ستغير وجهة التقنية في العديد من التطبيقات. – وفى هذا المقال سوف نتناول دور العلماء فى تاريخ ظهور تقنية النانو. ويمكن …

اقرأ المزيد

الإشعاع النووي – اكتشاف ظاهرة الإشعاع النووي والمواد المشعة

الإشعاع النووي - اكتشاف ظاهرة الإشعاع النووي والمواد المشعة

– في هذا الموضوع سيتم مناقشة قصة بداية اكتشاف ظاهرة الإشعاع النووي والمواد المشعة، لكن قبل البدء فى موضوع اليوم دعونا نتطرق أولاً إلي تعريف علم الكيمياء النووية وما الفرق بين التفاعل الكيميائي والتفاعل النووي؟ تعريف الكيمياء النووية والإشعاع النووي – الكيمياء النووية هو أحد فروع الكيمياء الذي يتعامل مع …

اقرأ المزيد

طرق دخول المواد الكيميائية إلى الجسم

– تختلف المواد الكيميائية في تأثيراتها بغض النظر عن كونها صلبة ، أو سائلة أو غازية أو عضوية بأنها يمكن ان يكون لها تأثير واحد كأن تكون سامة أو خانقة ، أو حارقة أو مخدرة أو مهيجة أو مسرطنة. – وقد تهاجم هذه المواد الجهاز التنفسي أو الهضمي أو العصبي …

اقرأ المزيد